サン金星

見た目じゃないんです!サン金星 有袋栽培のりんごと比べて見た目はあまりよくありませんが、袋をかけないことで甘味が強くなり、果汁が多くなります。甘味・酸味のバランスが良く、上品な味わいで和梨の様なシャワシャワした食感が特徴のりんごです。日持ちがしないので、あまり市場には出回りません。サン金星の収穫時期とお届け時期。サン金星の収穫は11月下旬〜お届けは12月初旬〜を予定しております。(天候やりんごの熟成具合で多少前後することがあります)


「サン金星」の特徴

金星は1971年に青森県弘前市の佐藤肇氏によって誕生した品種です。
当初は「ゴールデンデリシャス」と「国光」の交雑とされていましたが、近年の遺伝子解析によると、国光ではなく「デリシャス系」の品種である可能性が高いことがわかりました。
有袋栽培で育成された物が金星として流通されており、無袋栽培の物が「サン金星」です。
サン金星は薄茶色の点々が目立ったり、少し表面にざらつきを感じたり、一部が赤く染まることがあります。見た目は有袋のものより劣りますが、味はよいといわれます。
サイズは350〜500g程のやや大きめ、貯蔵性に優れている事もあり11月初旬に収獲され、3月頃まで流通されています。
国内生産量の約80%が青森県となっています。


▶ 保存方法

・ポリ袋に入れ冷蔵庫で保存して下さい。
・冷蔵庫保存で2週間から4週間程度でお召し上がり下さい。
 →詳しくはこちら

▶ ご注意(必ずお読みください)

収穫時期・発送時期は目安となります。天候やりんごの成熟具合で前後することがあります。
・収穫までは予約注文となります。
・お届けは収穫後の発送となります。
・ご配送日の指定は発送時期より後の日付でお願いします。
・時間帯のご指定も可能です。


りんごのランクとサイズ

りんごの梱包例



4