にんにく

「にんにく」は収穫時期に合わせて注文を受付いたします。

青森県はにんにくの産地「日本一」として、国産にんにくの約80%とダントツのシェアを誇っています。青森県産にんにくは寒いところで育つ寒冷種。種を植えてすぐに分厚く積もる雪をかぶって冬を越し、収穫時期までの約10カ月間、昼夜の寒暖差と季節の寒暖差との厳しい気候に耐えながらじっくりと土の中で栄養分を蓄えて育ちます。越冬の間、凍ってしまわないように糖度をあげて自身の身を守っているのです。味は、コク・甘味、共にとても優れており、糖度は33〜40度と非常に高く、フルーツより甘いのが特徴です!


まさひろ林檎園の「にんにく」

青森県産にんにく<バラ>

にんにくバラ
収穫の際に皮剥け・割れなどで球での販売が難しいものをバラにして販売。
見た目は訳ありでも香り・味は変わらない美味しい青森県産にんにくです!お買い得ですので一度お試しください。
サイズは1kg・2kgでご用意しております。


青森県産生にんにく

にんにく
通常にんにくは長期保存のために水分をとばし乾燥処理をしますが、その乾燥処理をする前の「生のにんにく」を期間限定で販売。
乾燥していないので非常にみずみずしく香りや味にはにんにくらしさが際立ちます。
1年のうち数週間しか味わえない「生にんにく」をぜひ一度お試しください。


青森県産黒にんにくはこちら↓

黒にんにく

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