スターキング | STARKING

スターキングは、ほどよい甘みがあり酸味は少ないりんごです。非常に香りが良く昔懐かしい味です。完熟すると蜜入りが多くジューシーで美味しいりんごです。常温では日持ちが悪いですので、冷蔵庫で保存すると日持ちします。スターキングの収穫時期は10月中旬〜お届けは10月下旬〜を予定しております。(天候やりんごの熟成具合で多少前後することがあります)


「スターキング」はどんなりんご?

「スターキング(デリシャス)」は1921年に米国ニュージャージー州モンロービルで「デリシャス」の枝変わりとして発見され、大手の種苗会社スターク商会によって1924年に命名紹介され1930年にアメリカで品種登録されています。その後このスターク商会によって世界中に広められ各地で栽培されるようになりました。

1929年に青森県りんご試験場に導入され1950年代中頃から日本でも人気品種に。しかし1980年頃からはほかの品種に押されて生産量が減少し、現在では時々見かける程度になっています。とはいえ、海外では今も生産量の多い品種の1つです。

大きさは300g前後で全体に赤く色付きやや尻すぼみの縦長で、右の写真のようにお尻にコブがあるのが特徴です。

「スターキング」の特徴

▪️甘味 ・・・ ★★★★★    /     酸味 ・・・ ★☆☆☆☆
▪️蜜入 ・・・ あり
▪️糖度 ・・・ 約13度

「蜜入りりんご」について

当園では、お客様にご満足いただける「蜜入りりんご」をご提供するため、程よく熟した状態のりんごを収穫しています。そのため、他のりんごと比べて傷みやすく時間の経過とともに収穫直後の食感はなくなっていきます。
「蜜」は収穫後1・2ヶ月程で果肉に吸収されて見えなくなる場合がありますので早めのご注文をおすすします。

 →詳しくはこちら「りんごの蜜って?」


「スターキング」の収穫・発送時期と食べごろ

▪️収穫時期 ・・・ 10月中旬から    /    発送時期 ・・・ 10月下旬から
▪️食べごろ  ・・・ 10月中旬から11月頃



まさひろ林檎園のりんご一覧

黄色い王様 きおう 秋を先取り サンつがる スイーツに最適 紅玉 王林とフジのいいとこ取り トキ 一足早いふじを 弘前(早生)ふじ
かぐわしい香り もりのかがやき 根強いファンがたくさん スターキング 気品高いお姫様 シナノスイート とても繊細だから 星の金貨 甘酸っぱくてシャキシャキ サンジョナゴールド
時間が経っても変色しない?千雪 酸味が少なくジューシー ぐんま名月 りんごなのに霜降り⁉︎おいらせ りんご飴でおなじみ アルプス乙女 甘すぎないのがちょうどいい シナノゴールド
そばかす美人 王林 見るからに甘そうな果肉 あいかの香り まぼろしのりんご こうこう 究極の蜜入り こうとく 甘さが好印象 はるか
リピート率NO1 葉とらずサンふじ 見た目じゃないんです!サン金星 甘みが強くてジューシー 美丘 生まれたての春の味 春明21 とってもあまい!レッドゴールド


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