スターキング

根強いファンがたくさん!スターキング アメリカ生まれの昔から愛されている品種です。香りが良く、香料として使われます。サクサクと柔らかいりんごで、味も甘く、さんみもあって蜜がはいります。しかし、加熱すると煮崩れしやすいので、生食・ジュース・ピューレにむいています。りんごの収穫時期とお届け時期スターキングの収穫は10月中旬〜下旬お届けは10月下旬〜を予定しております


「スターキング」の特徴

「スターキング(デリシャス)」は1921年に米国ニュージャージー州モンロービルで「デリシャス」の枝変わりとして発見され、大手の種苗会社スターク商会によって1924年に命名紹介され1930年にアメリカで品種登録されています。その後このスターク商会によって世界中に広められ各地で栽培されるようになりました。

1929年に青森県りんご試験場に導入され1950年代中頃から日本でも人気品種に。しかし1980年頃からはほかの品種に押されて生産量が減少し、現在では時々見かける程度になっています。とはいえ、海外では今も生産量の多い品種の1つです。

大きさは300g前後で全体に赤く色付きやや尻すぼみの縦長で、右の写真のようにお尻にコブがあるのが特徴です。


▶ 保存方法

・ポリ袋に入れ冷蔵庫で保存して下さい。
・冷蔵庫保存で2週間から4週間程度でお召し上がり下さい。
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▶ ご注意(必ずお読みください)

収穫時期・発送時期は目安となります。天候やりんごの成熟具合で前後することがあります。
・収穫までは予約注文となります。
・お届けは収穫後の発送となります。
・ご配送日の指定は発送時期より後の日付でお願いします。
・時間帯のご指定も可能です。



りんごのランクとサイズ

りんごの梱包例



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