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剪定作業
良いりんごを作る為、余計な枝を切り落とす作業。木を整え栄養の流れを良くする事で、美味しいりんごが出来るのです。りんごの出来は、剪定で80％決まると言われ
ています。 |
受粉作業
マメコ蜂による受粉作業。昔は受粉作業を人の手でやっていましたが、人手不足のため、今では蜂を使って受粉をする人がほとんどです。マメコ蜂には針がありません。 |
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摘果作業
１つの芽に約５個の実が付きます。その中の中心果のみを残し全部取ってしまいます。中心果は大きくなり良いりんごができます。 |
施肥作業
畑へ肥料をまき、木の生育を助ける栄養をあげます。木は土から栄養を取り入れるので、土が良くないと美味しいりんごができません。 |
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除草作業
りんご園の草刈です。除草剤を使わず、草刈機で、草を刈り取ります。刈り取った草は腐って堆肥となり、木の栄養となります。 |
袋掛け作業
りんご１個１個に袋を掛ける作業です。保存性を高め、病害虫からりんごを守る為、この様に袋を掛けます。来年の夏まで保存が利きます。 |
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除袋作業
袋を取り除く作業です。袋の中のりんごは、まだ青く袋をとる事で真っ赤に色づき始めます。 |
着色管理
りんごの周りに付いている葉を取り除きます。陰になっている部分はまだ青いので、りんごを回し太陽に当てます。こうする事によって満遍なく赤くなるのです。 |
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収穫
待ちに待った完熟したりんごの収穫時期です。りんごをもぎ取り箱詰めして皆さんのお宅へ届けられます。 |
