サン金星/青森りんご｜まさひろ林檎園

サン金星

「サン金星」はどんなりんご？

「金星」は1971年に青森県弘前市の佐藤肇氏によって誕生した品種です。

有袋栽培で育成された物が「金星」 無袋栽培の物が「サン金星」として流通されいます。
「サン金星」は「金星」に比べると外見が別の品種と思わせるほど劣り薄茶色の果点や表面にはサビ・ざらつきが目立ちます。
見た目は有袋のものより劣りますが梨のような不思議な香りと味が楽しめる食味抜群のりんごです。

サイズは350程度。貯蔵性に優れている事もあり11月下旬に収獲され3月頃まで流通されています。国内生産量の約80％が青森県となっています。