おいらせ/青森りんご｜まさひろ林檎園

おいらせ

「おいらせ」はどんなりんご？

「おいらせ」は青森県弘前市の藤田正則氏が「スターキングデリシャス」に「つがる」を交配させ育成した品種とされる品種で、蜜入りの大玉になる事や、増殖が難しく栽培者が限定され生産量が極僅かなため希少性が高く高級リンゴとなっています。

果実の大きさは３５０〜４００ｇと大玉傾向にあり、今回撮影用に取り寄せたものは８個で平均６７０ｇもありました。形や色はスターキングデリシャスとよく似ています。

収穫時期は10月下旬くらいで、生産が難しく栽培者が限定されるため希少なりんごです。

「おいらせ」の特徴

▪️甘味　・・・　★★★★☆
▪️酸味　・・・　★☆☆☆☆
▪️蜜入　・・・　あり
▪️糖度　・・・　約１６度

「蜜入りりんご」について

当園では、お客様にご満足いただける「蜜入りりんご」をご提供するため、程よく熟した状態のりんごを収穫しています。そのため、他のりんごと比べて傷みやすく時間の経過とともに収穫直後の食感はなくなっていきます。
「蜜」は収穫後1・2ヶ月程で果肉に吸収されて見えなくなる場合がありますので早めのご注文をおすすします。

　→詳しくはこちら「りんごの蜜って？」