千雪(あおり27)

千雪は、すり下ろしても褐変しにくいという面白い特徴があります。多汁で香気があり甘味が強く果肉はやや粗ですが美味しいです。千幸の収穫時期は10月下旬〜お届けは11月上旬〜を予定しております。(天候やりんごの熟成具合で多少前後することがあります)


「千雪(あおり27)」はどんなりんご?

「千雪」は1983(昭和58)年に青森県りんご試験場(現青森県農林総合研究センターりんご試験場、黒石市)において、「金星」に「マヘ7」を交配し、その実生の中から選抜育成された皮が赤いリンゴで、正式な品種名は「あおり27」といいます。「千雪」という名称は青森県によってつけられた商標名で、表皮の果点が大きく沢山あり、雪が降っているように見えることから名付けられたそうです。

大きさは250〜350gで偏円から球形に近い形をしています。果皮は全体に赤く色付きやすく表面には全体にはっきりとした果点が沢山ついていて、これが雪が降っているように見えることから名称の由来にもなっています。

「千雪」の特徴は変色しにくいこと。
変色しづらいりんごの品種改良で誕生した品種です。生のまま・デザートとして盛り付けたり離乳食としても最適です。

「千雪(あおり27)」の特徴

▪️甘味 ・・・ ★★★★☆
▪️酸味 ・・・ ★☆☆☆☆
▪️蜜入 ・・・ なし
▪️糖度 ・・・ 約15度

「千雪(あおり27)」の収穫・発送時期と食べごろ

▪️収穫時期 ・・・ 10月下旬から
▪️発送時期 ・・・ 11月上旬から



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