≪準備中≫ こうこう

こうこうは、生産量が少なく地元でもお目にかかれない珍しいりんごです。 果汁が多く甘みもあり、ふじに似た食味です。癖になる味で地元ではもっと食べたいもっと食べたい、と後から後から手が出るくらい美味しいりんごとされています。数が少ないりんごですので、お目にかかった際は是非購入してみてください。こうこうの収穫は11月中旬〜お届けは11月下旬〜を予定しております。(天候やりんごの熟成具合で多少前後することがあります)


「こうこう」はどんなりんご?

青森県の試験場で「弘大1号」と「ふじ」の交配によってできた品種で1991年に品種登録をされておりますが、まだまだ市場では珍しいりんごです。両親が赤いりんごですが成熟すると黄色になる品種で、初めて結実したのは1987年でした。

サイズは300g前後の中程度の大きさで、なかには半分以上が蜜というものもあります。

「こうこう」はひらがなで書きます。育成者である弘前大学の塩崎氏と学生たちが、たくさんの願いを込めてつけた名前が「こうこう」です。
その意味は、
・弘黄→弘前大学でできた黄色いりんご
・幸黄→幸せを呼ぶ黄色いりんご
・孝行→親孝行のりんご
・高校→合格祈願のりんご(高校生が食べて大学合格!中学生が食べて高校合格!)
・煌煌→人生が煌々と光り輝く
などなど・・・。

「こうこう」の特徴

▪️甘味 ・・・ ★★★★★
▪️酸味 ・・・ ★☆☆☆☆
▪️蜜入 ・・・ あり
▪️糖度 ・・・ 約14度

「蜜入りりんご」について

当園では、お客様にご満足いただける「蜜入りりんご」をご提供するため、程よく熟した状態のりんごを収穫しています。そのため、他のりんごと比べて傷みやすく時間の経過とともに収穫直後の食感はなくなっていきます。
「蜜」は収穫後1・2ヶ月程で果肉に吸収されて見えなくなる場合がありますので早めのご注文をおすすします。

 →詳しくはこちら「りんごの蜜って?」


「こうこう」の収穫・発送時期と食べごろ

▪️収穫時期 ・・・ 11月中旬から
▪️発送時期 ・・・ 11月下旬から



まさひろ林檎園のりんご一覧

黄色い王様 きおう 秋を先取り サンつがる スイーツに最適 紅玉 王林とフジのいいとこ取り トキ 一足早いふじを 弘前(早生)ふじ
かぐわしい香り もりのかがやき 根強いファンがたくさん スターキング 気品高いお姫様 シナノスイート とても繊細だから 星の金貨 甘酸っぱくてシャキシャキ サンジョナゴールド
時間が経っても変色しない?千雪 酸味が少なくジューシー ぐんま名月 りんごなのに霜降り⁉︎おいらせ りんご飴でおなじみ アルプス乙女 甘すぎないのがちょうどいい シナノゴールド
そばかす美人 王林 見るからに甘そうな果肉 あいかの香り まぼろしのりんご こうこう 究極の蜜入り こうとく 甘さが好印象 はるか
リピート率NO1 葉とらずサンふじ 見た目じゃないんです!サン金星 甘みが強くてジューシー 美丘 生まれたての春の味 春明21 とってもあまい!レッドゴールド


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